
1 liter beras yang pulen, bersihkan dan cuci
3 butir kapulaga 2 batang serai, dimemarkan dulu
½ sendok teh pala halus
3 butir cengkeh
3 sendok makan minyak samin/mentega
minyak goreng
bawang goreng, untuk taburan
Bumbu :
10 butir bawang merah
5 siung bawang putih
1 sendok teh merica bulat
1 sendok teh jintan
2 sendok makan makan ketumbar
1 cm jahe
1 sendok makan garam
Secukupnya minyak goreng
Cara Membuat nasi Kebuli :
- Pertama Tumislah bumbu dihaluskan dengan minyak goreng hingga harum.
- Kemudian Masukkan daging kambing hingga matang.
- Langkah selanjutnya, Masukkan beras ke dalam bumbu yang sudah di buat lalu masak hingga
- Terakhir Kukus hingga matang, dan angkat.selesai
Begitulah cara bikin nasi kebuli khas arab, cukup mudah hampir seperti pembuatan nasi liwet hanya saja bumbu dan dan bahannya agak berbeda, tapi rasanya memang enak sekali, apalagi ditaburi dengan bawang goreng serta siapkan sambal goreng sebagai teman nasi ini, pasti anda lahap makannya. anda siap mencoba Resep Nasi Kebuli Ayam?
Keterangan :
Waktu Memasak: 1 Jam 20 Menit dan Menghasilkan: untuk 5 orang ,
Mengandung : 265Kalori